ひびき鮮魚店 は、現在準備中です。
ひびき鮮魚店について
岩手県 三陸 大槌町
お客様が日々来るようにと願いを込めて
「日々来(ひびき)」と名付けられました
お客様に支えられて創業60年
鮮度 気品 調理 にこだわる鮮魚店です
大槌町とひびき鮮魚店
ひびき鮮魚店がお店を構えるのは、岩手県上閉伊郡大槌町 町方地区です。
大槌町は、リアス式海岸によって、豊かな海産物に恵まれた地域です。また、地域の産業の発展を願い、古くから続く郷土文化も大槌町の特徴です。当店はこの豊かな資源を生かし、主に鮮魚を扱って創業60年となります。店頭では鮮魚販売のほかにも、お弁当・お惣菜販売を行っております。
仮設店舗での営業期間
2011年3月11日、東日本大震災によって大槌町 町方地区は、津波の影響で、当店舗と自宅を被災しました。
後に仮設店舗での営業を再開。慣れない環境での仮設店舗営業と仮設住宅の生活が続きましたが、地元のお客様に加え、派遣職員さんやボランティアの方々との交流を深めたことが、店舗再開に向けた活力となっていきました。
店舗再開
2017年9月、震災から長い月日を経て、町方地区にて再び営業を再開致しました。
店舗には、交流を深めた派遣職員さんや、ご縁の続くお客様からの贈り物。また、家族の習字作品や、震災前の店舗の写真、そして、家族揃って大好きなスターウォーズのポスターを飾り、元気に営業中です。代々引き継いだ自慢の味をお客様にお届けするため、店主も想いを込めて鮮魚の調理にとりかかります。
(文:店主の娘)